Tarija - bolivijska vinna chlouba

No a tak jsme se ocitli na jihu Bolivie - ve meste vina - Tarije. Martin se celou dobu tesil na ochutnavku vin, protoze vsechna bolivijska vina, ktera jsme mezitim ochutnali, byla dobra, a tak to vypadalo nadejne... ale turista mini a Bolivijci meni, ze :)

Tarija, na to ze je to jedno z velkych mest Bolivie, je mestecko, kde se zastavil cas, doslova a do pismene. Dodrzuji siestu, takze mezi 13-16 hod si ani neskrtnete s nejakym pozadavkem na otevreni obchodu a kupodivu v nedeli se v nasem hotelu neservirovala ani snidane :( Takze mily turisto, obehni si trh, jestli tam kolem osme rano najdes neco k jidlu a jinak vyraz na cyklisticky vylet kolem Tarijy vybaven pouze predvcerejsim rohlikem a Spritem. Nastesti cyklisticky zajezd kolem se vydaril a my stravili jeste cele nedelni odpoledne a vecer v mistni stejkarne s milou spolecnosti, super - tak ze by si Tarija prece jenom zlepsila sve skore v pohostinnosti. Druhy den vyrazime na ochutnavku vin do mistnich vinic. Martin si chysta chutove poharky na rocnikova vina, ale to by nebyla Bolivie, aby ochutnavka vin nebyla obrovskym prekvapenim pro vsechny evropske ucastniky. Jak to tedy cele probehlo: prvni navsteva byla v mistni tovarne na vino a na mistni palenku z vina - singani. Probehli jsme tovarnu, slecna pruvodkyne vsechno povypravela a pak jsme v laboratori ochutnali misti vyrobky, cervene vino - Merlot 2006 a singani - no palenka byla lepsi, minimalne v mistni zime zahrala. Slecna pruvodkyne nam jeste chvili barvite lici, jak maji vina skvele etikety a ktere je podle obrazku lepsi. Tady nam zacina dochazet, ze ta neni ochutnavka jako ochutnavka.

A nasleduje druha vinoteka - pokud se to tak da nazvat. La Casa Vieja (Stary dum) je mistni restaurace a zaroven i vinoteka. A tak stojime uprostred kamenne mistnosti v kruhu a slecna pruvodkyne nam naleva mistni speciality, tezko rict, rozhodne to nebylo jednodruhove vino, proste sladka brca, pak jeste sladkejsi brca a na zaver mistni portske - no tohle kdyby ochutnali Portugalci... tak ti by se asi divili. Vsem nam doslo, ze Bolivijcum opravdu chutnaji tahle preslazena vina a ze to co je v restauracich v normalnich lahvich pod znackou Kohlberg nebo Campo de Solana je vlastne vinny zazrak, urceny zjevne jenom divnym cizincum, kteri chteji vina evropske chute. Ale to uz nas ceka treti vinoteka - kde prolezeme cele staveni, abychom si prohledli vsechny domaci atrakce, typu kosti dinosauru (ty jsou tu hojne), trilobity, vsechny mozne vycpaniny - popularni :) a na zaver nas cekalo vypiti 2 metru vina na ex :) No jak rikam ochutnavka jak ma byt :)

Takze az na nasem trhu spatrite bolivijske vino, vezte, ze je to vyexportovane to, co Bolivijcum nechutna... ale nam ano. Takze jeste stale, doporucujeme!