Kulinarsky koutek 1.

Rekli jsme si, ze je potreba sirit dobre know how z cest. Nas prvni kandidat do kucharky je "Pan Catalán" - katalansky rohlik.

Tradicni katalanska snidane. Opecte dobre 2 pulky bagetky. Udelejte do bagetky zarezy nozem. Polejte bagetku letosnim ci lonskym olivovym olejem. Sledujte v dopolednim slunci, jak se temne zlaty olej zvolna vsakuje do krupave bagetky. Privonte. Potrete tlustou vrstvou vychlazene rajcatove pasty (nebo nakrajenymi rajcaty). Servirujte v tradicni snidanovy cas - tj. mezi desatou a jedenactou. Zapijejte cerstvym dzusem z pomerancu a kavou.

Tak dobrou chut!